“这次去美国参加圣地亚哥参加美国冷冻食品博览会AFFI(American frozen food institute.)收获很大，一共和10家单位签订了17份协议，价值2300万美元，我们生产的青豆、菠菜、洋葱丁、甜玉米等15个品种再次走进了美国的家庭。”2月26日，刚从美国飞回青岛的的乐耕食品(北京)有限公司董事长陶沛江对记者说。18年来，乐耕集团累计出口有机产品4800批次，受检项目超标率仅为千分之一。
陶沛江和他的企业是国内少有的专门从事有机蔬菜水果深加工出口的民营企业家和企业。
今年52岁的陶沛江出生于青岛平度市的普通农村家庭，1985年中专毕业后在当地的民政部门工作，1990年下海经商，其先后从事了肉食鸡、雏鸡、饲料和毛猪贸易工作。从1998年开始，筹建了第一家工厂——青岛千叶食品有限公司(原名平度千叶食品冷藏厂)，从事有机蔬菜、水果的加工出口，主要出口韩国。因为企业严格遵守欧美国际市场标准，有机产品质量把控一流，在国际上赢得了良好的声誉，所以国外客户争相订购乐耕集团的产品，用这次展会参展商gship的话说，中国乐耕食品质量好，信得过。
由于订单越来越多，一家工厂已经远远不能满足国际市场的需要，陶沛江又在2005年、2009年、2012年相继设立了青岛乐耕食品有限公司、青岛汉江秀水食品有限公司、内蒙古乐耕食品有限责任公司这三家工厂。产品也从单一的水饺馅扩展到了2个系列40多个单品。
据农业部有关专家介绍，有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。
陶沛江对记者说，“我们18年来能够做到累计出口有机产品批次，受检项目超标率仅为千分之一。做到这一点靠的是我们的诚信理念、开拓精神、管理能力和素质过硬的员工团队。乐耕集团的有机产品出口到欧、美、日、韩等25个国家和地区，要在进口国口岸接受190余项指标的检测，最多时达300余项，接受重金属指标检测5项非转基因检测。至今，已经获得国家出口证书、美国FDA注册登记，先后通过BRC认证(A级)、HALAL认证、KOSHER认证，HACCP认证，QS认证和ISO9001、ISO22000国际质量体系认证，分别注册了马德里商标(TPJ)和5套国内商标，拥有六项发明专利，在国际市场上赢得了良好信誉。这次美国参展能得到这样多的订单，就是证明。”
历经18年，乐耕集团有机食品产业链日趋完善。公司从最初单一化加工工厂发展到全面实现种植规模化、采摘加工机械化、管控集约化、质量控制体系化、销售网络多元化的现代企业运营模式，逐渐探索步入覆盖种植、采摘、加工、仓储、运输、销售各个环节的全产业链介入。尤其是公司已在青岛工厂周边地区发展种植基地8000亩，在“中国薯都”——内蒙古乌兰察布发展专业化种植基地50000亩。基地选址种植环境优良，气候清凉，适宜病虫害非药物化控制，生物肥实施条件良好;基地规模成片，农残、化肥、水土污染控制不受周边作物影响，具备实现集约化管理的优良条件。
“为实现蔬菜采摘环节高效率机械化作业，公司先后进口了价值1800万元美国原装超大型甜玉米联合收割机、青豆联合收割机、菠菜收割机等)充分保障了在最佳收割期内对蔬菜水分、糖分、鲜度的最优控制，也使机械化作业程度达90%以上。” 陶沛江说。
陶沛江认为，目前，国内有机食品超市行业前景广阔，其他企业为什么没有开拓市场，最根本的问题就是这些企业解决不了上架产品的质量问题，或者说仅能解决这一链条中的某一环节，而这恰恰正是乐耕的强项，乐耕集团已经完全具备了开拓国内有机食品超市行业的能力。
陶沛江从2010年开始对国内有机产业高端市场进行的调查发现，目前国内还没有形成一个比较完整的有机高端市场产业链，因此，必须加速发展国内有机食品行业，保护国内优势市场份额，尽快扶植一批有实力、有技术的企业，打造国内有机食品产业。他建议：
“首先，制定并颁发有机食品统一标准。可安排农业部、农业科学院与部分有实力高校或研究机构，借鉴国际经验，制定一套适用于国内有机食品的检验检测标准，为整个市场建立新的秩序;
其次，加大力度整顿目前国内有机市场，剔除概念营销企业。针对目前国内有机市场现状，加大对有机产品抽查力度，对假有机食品的生产者进行严肃处理，维护市场正常合规运营;
再次，鼓励国内资本投资优质的有机食品生产者。
陶沛江强调说，目前，乐耕集团在国内已经拥有有机食品常产基地、大型机械和有机食品加工链条;下一步乐耕拟在北京开展有机产品体验店和市场推广工作;还拟投资建设自有有机化肥和有机农药生产基地，但后续发展资金压力较大。尽管多家国际投资机构已愿意投资我公司。但我个人则希望把公司打造成为一个民族平台，引入国内资本，建立一个纯碎属于国人的有机食品生产加工平台，为中国的有机食品行业发展尽绵薄之力。”(晓柯)
