3月16日下午，吉林省生猪定点屠宰资格审核清理工作电视电话会议召开。省商务厅、工信厅、财政厅、环保厅、畜牧局、卫生厅、工商局、质检局、食药局等9个部门联合成立了吉林省生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组，对全省所有生猪屠宰厂进行逐一审核清理，确保肉品质量安全。

    吉林省是生猪生产大省，同时也是全国猪肉消费大省，确保生猪产品质量卫生安全，是食品安全保障工作的重要组成部分。经过几年来的审核清理，吉林省生猪屠宰厂点无论从布局到数量还是质量，都得到了较大提高。目前，全省县以上生猪屠宰厂70个，乡镇小型生猪屠宰点271个，已换证企业64个，整改企业6个，取缔合并生猪屠宰厂12个，取缔乡镇屠宰厂124个，换证完成率在全国排名前列。

    此次审核清理工作共分5个步骤：即生猪定点屠宰企业自查、县（区）级审核、地（市）审核、省级复核与商务部备案。将严格按照《吉林省小型屠宰厂（场）点临时许可管理规定》等相关要求，从审核清理厂点工作入手，清理整治小、散、乱的畜禽屠宰市场，营造规范良性的屠宰经营环境；对于不符合“在边远和交通不便的农村地区”、“仅限于向本地市场供应生猪产品”两个条件的，将坚决取缔；提高屠宰企业标准化建设水平，有效保证出厂肉品质量卫生安全。（王子阳）

 

选稿/李安